De Bistro Ootmarsum: vers, regionaal en gastvrij
De bistro is een begrip in Ootmarsum. Het restaurant is - onder de naam Ossenvoort - al sinds 1889 zeer geliefd in Twente en omstreken.
In 2016 nam de familie Van der Heide de bistro over en toverde het om tot een geheel nieuw concept: bistronomie. Het geheel straalt kwaliteit en gemoedelijkheid uit. Een warme ambiance waarin u zich direct thuis voelt.
STREEKPRODUCTEN EN SEIZOENSGERECHTEN
Onze chefs werken met de beste dagverse producten, veelal uit Ootmarsum en directe omgeving. Zo komt het vlees bijvoorbeeld van boerderijen uit Noord-Oost Twente. We verrassen u graag. Met elke dag een andere verse visspecialiteit, heerlijk vleesgerecht of vegetarisch hoogstandje. Onze menukaart biedt gevarieerde keuzes en natuurlijk kunt u genieten van steeds wisselende seizoensgerechten. Wilt u zich eens culinair laten verrassen? Daarvan gaat het hart van onze keukenbrigade sneller kloppen!
Kortom, wij hechten aan de totale beleving van dineren en een sfeervolle, warme entourage. Daarom ontvangen Alfred van der Heide en Katharina Gil u persoonlijk en maken het u, met het team, graag naar de zin.
Geen tijd voor een diner? Kom dan naar onze bistrobar en maak uw keuze uit een mooie variatie aan kleine gerechten, geïnspireerd op onze bistrokaart!
Avondje bistro(nomie) in Ootmarsum? Reserveer nu.
DE BISTRO OOTMARSUM
Bistronomie in Ootmarsum
Bistronomie staat voor kwaliteit. En dat concept vindt u nu in Ootmarsum. In onze bistro kunt u genieten van deze bijzondere trend in gastronomie.
Het begrip ‘bistro’ is in jaren 60 ontstaan in Parijs en was destijds een café waar je ook kon eten. Het concept is in de loop der jaren flink uitgebreid en geprofessionaliseerd. Een bistro is nu een plek waar je kunt genieten van heerlijke gerechten in een ongedwongen sfeer. Bistronomie is de volgende stap in het bistroconcept. Bistronomie is dus een soort ‘bistroplus’, lekker eten, natuurlijke dagverse producten. Er wordt (h)eerlijk gekookt, zonder kunstmatige toevoegingen met pure, verse ingrediënten. Dat is bistronomie!
Bistronomie: kwaliteitsgerechten voor een aangename prijs
In de bistronomiekeuken hechten we grote waarde aan eerlijke producten. We bereiden onze gerechten uitsluitend met kwalitatief hoogwaardige ingrediënten uit de streek en/of van het seizoen. Vanzelfsprekend zorgen we voor aantrekkelijke (verrassings)menu’s, dagverse producten uit de regio en mooie wijnen. De prijs-/kwaliteitverhouding is in balans, uw diner wordt met aandacht bereid. En dat alles in een gemoedelijke entourage, met net dat beetje extra aandacht van de bediening.
Die beleving bieden we in Ootmarsum met heel veel plezier. Want u komt immers voor meer dan alleen goed eten..
Bistronomie zelf ervaren? Reserveer nu: 0541 238 605
Bistronomie in Ootmarsum
De Bistro Ootmarsum: vers, regionaal en gastvrij
De bistro is een begrip in Ootmarsum. Het restaurant is - onder de naam Ossenvoort - al sinds 1889 zeer geliefd in Twente en omstreken.
In 2016 nam de familie Van der Heide de bistro over en toverde het om tot een geheel nieuw concept: bistronomie. Het geheel straalt kwaliteit en gemoedelijkheid uit. Een warme ambiance waarin u zich direct thuis voelt.
Streekproducten en seizoensgerechten
Onze chefs werken met de beste dagverse producten, veelal uit Ootmarsum en directe omgeving. Zo komt het vlees bijvoorbeeld van boerderijen uit Noord-Oost Twente. We verrassen u graag. Met elke dag een andere verse visspecialiteit, heerlijk vleesgerecht of vegetarisch hoogstandje. Onze menukaart biedt gevarieerde keuzes en natuurlijk kunt u genieten van steeds wisselende seizoensgerechten. Wilt u zich eens culinair laten verrassen? Daarvan gaat het hart van onze keukenbrigade sneller kloppen!
Kortom, wij hechten aan de totale beleving van dineren en een sfeervolle, warme entourage. Daarom ontvangen Alfred van der Heide en Katharina Gil u persoonlijk en maken het u, met het team, graag naar de zin.
Geen tijd voor een diner? Kom dan naar onze bistrobar en maak uw keuze uit een mooie variatie aan kleine gerechten, geïnspireerd op onze bistrokaart!
Avondje bistro(nomie) in Ootmarsum? Reserveer nu.
Streekproducten en seizoensgerechten
De Bistrobar
De bistrobar is een uniek onderdeel van ons bistronomie-concept.
Geen tijd voor een compleet diner in onze bistro? Dan kunt u van een kleinere versie van onze gerechten genieten. Maak, onder het genot van een goed glas wijn of ander drankje, uw keuze uit onze speciale menukaart. De bistrobar is uiteraard ingericht in dezelfde, sfeervolle stijl als onze bistro. Een warme ambiance in het karakteristieke centrum van Ootmarsum, waar u in alle rust kunt borrelen of na het diner nog een afzakkertje kunt nemen. In de bistrobar bent u natuurlijk ook welkom voor een borrel of een kop koffie. Of nu komt voor een zakelijke of privé afspraak, met vrienden, familie, relaties of collega’s: we maken het u met veel plezier naar de zin. Ook dat is bistronomie!
Welkom in onze bistrobar! We zijn er dagelijks vanaf 16.00 uur.